Torta winnie the pooh

Ecco quì la mia interpretazione di Winnie......facile da fare se in formato piccolo ma quando devi modellare una struttura di 22cm il lavoro è un pò più complesso....eccolo quì winnie che sbuca da una nuvola tutto per il primo compleanno di un bimbo!!!

Pan di spagna farcito con ganache al cioccolato al latte,panna e ganache al cioccolato bianco..copertura in pasta di zucchero;Winnie è stato creato con impasti di cereali alla nutella e ricoperto di pasta di zucchero!!!
E non è finita quì..è in arrivo un'altra torta..tema Sam il pompiere....domani tutte le foto!
Jenny

Torta con insetti!!!

Mi è stata chiesta una torta per festeggiare una laurea...in entomologia(spero di averlo scritto giusto)!!!!
la richiesta è stata..nessun nome..nessun libro...nessun cappello da laureato....solo insetti...tanti insetti!!!!!

Pan di spagna farcito con crema pasticcera e panna montata.....e insetti di ogni tipo sporchi di.......cacao....cosa pensavate??????
Jenny

Torta inaugurazione Pozzoli carni Boltiere

Due torte  decorate  per l'inaugurazione del nuovo negozio Pozzoli carni di Boltiere.....

Pan di spagna farcito con crema chantilly e pan di spagna farcito con crema al cioccolato e panna...entrambre ricoperte in pasta di zucchero!!!!
Jenny

Topper torta trenino thomas

Ecco quì un topper che può essere utilizzato per una torta a più piani...tema trenino thomas...il trenino più amato dai bimbi...

E quando la torta è finita questo  resta come ricordo della propria festa di compleanno!!!!
Rivestito interamente da pasta di zucchero!
Jenny

Torta nemo in cioccolato plastico

Mi piace questo pesciolino simpatico e ne va matta anche la mia bimba tanto che ho voluto fargli una sorpresa....eccolo quì....

Il problema è che non voleva farcela tagliare :))))))))))))))))
Jenny

Senza pasta di zucchero?????

Ecco la mia prima torta senza pasta di zucchero....pan di spagna con glassa alla nutella come copertura  e decorazioni con panna .....

Non sono abituata ad usare la sac a poche..e direi che si vede....serve un pò di pratica!!!;)))))))
Jenny

Torta maglia Milan

Ecco quì una mini torta per un appassionato del milan....

Mini pan di spagna farcito con panna e ganache al cioccolato e nutella.....

Jenny